• Hverdagsglimt
  • Spicy oksekødssuppe

    Forleden fik vi en rigtig efterårs ret til aftensmad, men efter flere dage med sygdom havde jeg virkelig behov for noget stærkt, varmt og ikke mindst grøntsager. Så vi fik en spicy oksekødssuppe som begge børn virkelig er vilde med og samtidig er den dejlig nem. Ingredienser 500 gram hakket oksekød 5-6 kartofler 1 zittauerløg […]

  • Erfaring
  • En grim oplevelse …

    For cirka 3 uger siden havde vi en virkelig grim oplevelse herhjemme. Magnus vågnede op midt om natten med den mest skrækkelig hoste, det lød som om han knap kunne få vejret og samtidig var hans stemme påvirket. Jeg befandt mig i en boble Normalt er jeg rimelig god til at holde hovedet koldt – også […]